rôties

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1957 dans l'article Oui mais... la cuisine anglaise, par La Reynière.

Les admirables pièces de bœuf rôties des grandes maisons de Londres, la chair particulièrement savoureuse des bœufs d’Ecosse, sont « intraduisibles » à Paris.

Deux autres apparitions

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

  1. L'opposition entre Chine et Japon domine la scène asiatique, par Robert Guillain
  2. Souvenirs des années de vaches maigres