steakhouses 01/1997

Première apparition dans le Monde Diplomatique en janvier 1997 dans l'article Quand les patrons doutent..., par Serge Halimi.

Edward Tinsley, président d’une chaîne de steakhouses à prix modérés, a été contraint d’augmenter ses tarifs de près de 5 %, s’attendant au pire, il a été fort surpris.