ragoûts 03/1970

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mars 1970 dans l'article Les richesses de la cuisine marocaine.

Les touajen sont des ragoûts colorés, à la fois épicés et sucrés.

Ce mot partage le même lemme que « ragoûts », probablement une version au singulier, au pluriel, conjuguée, … ou une erreur :

• ragoût 12/1969

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. « Homo festivus » passe à table, par Sébastien Lapaque 01/2011
2. Naissance du restaurant, par Rick Fantasia 10/2021