puls 03/1957

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mars 1957 dans l'article Cuisine italienne, par La Reynière.

La puls, en somme, cette sorte de bouillie qui formait bien souvent à elle seule le repas des Romains d’autrefois, aux périodes d’ascétisme et de puissance (avec les fèves, les raves et les pois chiches), la puls a aujourd’hui trois visages : les pâtes, le riz, la polenta.

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. La stratégie des intellectuels : vers la solidarité, par Ignacio Ramonet 10/1980
2. « Les raisons des gens courbés », par Wojciech Skalmowski 02/1982