pirojki
Première apparition dans le Monde Diplomatique en juin 2021 dans l'article Éphémères kiosques moscovites, par Vladimir Pawlotsky.
Ces points de vente d’un nouveau genre offrent aux citadins un moyen simple et efficace de se restaurer et d’effectuer toutes sortes d’achats sur le chemin de la maison ou du travail : fruits et légumes, chawarma (kebab), pirojki (petits pains à la viande), vêtements, cigarettes, bière, presse, téléphonie mobile… Au début des années 2000, ces kiosques font l’objet d’une première campagne de dénigrement de la part du maire de Moscou, Iouri Loujkov, qui envisage leur destruction.