pigeonneaux

Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 1956 dans l'article Gastronomie et diplomatie, par Albert Mousset.

L’ambassadeur du grand-duc de Moscovie, Potemkine, ancêtre du favori de Catherine, reçu à Paris en 1668, refusa de manger du lièvre, du lapin – mets trop communs -, des pigeonneaux, parce que trop innocents, et du veau, parce qu’il avait moins d’un an.

Un e autre apparition

Un autre article du Monde Diplomatique qui contient ce mot :

  1. « Homo festivus » passe à table, par Sébastien Lapaque