pasticciata
Première apparition dans le Monde Diplomatique en mars 1957 dans l'article Cuisine italienne, par La Reynière.
On peut citer également le Châteaubriant (23, rue de Chabrol) où, malgré cette enseigne bien française, il nous souvient d’avoir dégusté une salade de truffes blanches (du Piémont) et des pasticciata verde.