limitants 02/1970

Première apparition dans le Monde Diplomatique en février 1970 dans l'article L'alimentation de l'homme civilisé risque-t-elle de porter atteinte à son équilibre et à sa santé ?, par Henri Bour.

Ce serait ne pas tenir compte des facteurs limitants existant le plus naturellement du monde dans certains éléments de base, comme les céréales.