fèves

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mars 1957 dans l'article Cuisine italienne, par La Reynière.

La puls, en somme, cette sorte de bouillie qui formait bien souvent à elle seule le repas des Romains d’autrefois, aux périodes d’ascétisme et de puissance (avec les fèves, les raves et les pois chiches), la puls a aujourd’hui trois visages : les pâtes, le riz, la polenta.

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  22. Faut-il avoir peur des aliments transgéniques ?, par Dorothée Benoit Browaeys & Pierre-Henri Gouyon
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