dégustateur
Première apparition dans le Monde Diplomatique en décembre 1967 dans l'article Le vrai miracle allemand a lieu à l'Est, par Georges Penchenier.
» Témoins encore ce dicton condamnant les dilettantes : « Celui qui touche à tout ne connaît rien à fond », et cet autre qui est tout un programme, encore qu’on ne sache pas très bien s’il s’applique à un dégustateur ou à un responsable du parti : « La confiance c’est bien ; le contrôle c’est mieux… » Six ans ont passé depuis la construction du mur à Berlin et le monde, stupéfait, assiste au redressement le plus spectaculaire de l’après-guerre.