croustillant
Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 1985 dans l'article Les aventures d'une musette, par Heinrich Böll.
Une grande, une épaisse crêpe jaune, une crêpe aussi grande que la poêle, se forma ; elle grossit, s’enfla, prit un aspect croustillant, et déjà la petite mère de Stobski saisissait la spatule avec une grimace de satisfaction et la glissait sous la crêpe, lorsque — boum !