crème
Première apparition dans le Monde Diplomatique en décembre 1956 dans l'article Noël, fête gourmande, par La Reynière.
Et voici que l’envie me prend d’un réveillon dont le menu serait celui-ci : homard grillé, poulet Vallée d’Auge, salade à la crème et soufflé au calvados.
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