confits

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mars 1957 dans l'article Cuisine italienne, par La Reynière.

, sans compter les canelloni à la mode de Palerme, les rigatoni al sugo, avec aussi ces petits artichauts romains, confits entiers (cariofini) qui accompagnent si bien le jambon de Parme.

Six autres apparitions

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

  1. Devoirs de vacances, par La Reynière
  2. Deux grands ambassadeurs de la gastronomie, par O. W.
  3. La gauche dans son ghetto, la droite à la radio, par Eric Alterman
  4. « Titanic » et la lutte des classes, par Thomas Frank
  5. Origines et vicissitudes du « droit d’ingérence », par Anne-Cécile Robert
  6. Quand le numérique détruit la planète, par Guillaume Pitron