brûlerie
Première apparition dans le Monde Diplomatique en octobre 1994 dans l'article La Finlande : Un modèle nordique pour l'Europe sociale, par Ingrid Carlander.
On assiste aussi à la création de joint-ventures, à l’installation d’usines, à des délocalisations, par exemple dans le textile ou l’industrie alimentaire : une brûlerie de café ultramoderne est devenue opérationnelle en quelques mois, près de Tallinn.