barista

Première apparition dans le Monde Diplomatique en août 2015 dans l'article Starbucks et Subway, l’illusion des fast-foods nouvelle génération, par Benoît Bréville.

« S’il y a une personne qui manque dans une boutique, ou s’il y a trop de monde sur le planning de ta boutique, le “store manager” peut très bien te demander d’aller filer un coup de main ailleurs, raconte Arnaud, barista parisien.