aromatisées 02/2021

Première apparition dans le Monde Diplomatique en février 2021 dans l'article En Argentine, le maté en dépit du Covid-19, par José Natanson.

Comme le note le journaliste Martín Caparrós, dans un monde qui tend à l’uniformité culturelle, où chacun consomme les mêmes sodas, les mêmes eaux aromatisées et les mêmes jus reconstitués, le maté représente « l’une de ces rares exceptions qui contredisent la logique capitaliste : il ne gagne ni ne disparaît (1) ».