ail

Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 1957 dans l'article La querelle des cassoulets, par La Reynière.

Ce — ne disons point « digest » ni résumé — reflet de tous les cassoulets en un seul, contient, avec les haricots indispensables aromatisés de fenouil (c’est le côté méridional d’Austin de Croze), des couennes, un pied de porc désossé et du petit lard, des cuisses d’oie confite, un petit saucisson de campagne à l’ail, un petit gigot désossé, de la poitrine de mouton, des palombes… Et Raymond Oliver l’a réalisé le mois dernier, en réplique au pot-au-feu de Dodin-Bouffant, pour les mêmes heureux convives.

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  8. Sur les écrans arabes, par Guy Hennebelle
  9. El Maestro, par Hugo Blanco
  10. Djibouti : l'indépendance sans libertés, par Antoine Comte
  11. Un jour comme les autres, par Vincenzo Consolo
  12. Le démon siffleur, par Joao Ribeiro Ubaldo
  13. Andong, où le passé s'achève encore..., par Philippe Pons
  14. La Mafia relève la tête, par Claude Mignot
  15. Les Jordaniens exposés en première ligne, par Marc Lavergne
  16. Vivre sans le GATT, par Bernard Cassen
  17. Séoul, ou la rage de consommer, par Jacques Decornoy
  18. Relever les minima sociaux, une exigence économique, par René Passet
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  21. L'Europe du Sud-Est sous perfusion, par Nebojsa Vukadinovic
  22. Ce trafic « légal » des armes légères, par Steve Wright
  23. L'« Empire », stade suprême de l'impérialisme, par Toni Negri
  24. Telle, l'expression de ses yeux, par John Berger
  25. A la National Gallery, par John Berger
  26. Enfin, l’Afrique du Sud affronte le sida, par André Clément
  27. Inde-Bangladesh, la frontière déjouée, par Elizabeth Rush
  28. Erik Satie, compositeur du silence, par Agathe Mélinand
  29. La volupté du sang, par Hubert Prolongeau
  30. Cuba veut le marché… sans le capitalisme, par Renaud Lambert
  31. Chères chairs humaines…, par Pierre Alferi
  32. Deux spectres hantent le Chili, par Franck Gaudichaud