œsophage
Première apparition dans le Monde Diplomatique en février 1970 dans l'article L'alimentation de l'homme civilisé risque-t-elle de porter atteinte à son équilibre et à sa santé ?, par Henri Bour.
On pense aujourd’hui que la fréquence des cancers de l’œsophage observés dans certaines régions d’Afrique est due à l’absorption de nitrosamines hautement cancérigènes qui se trouvent dans des boissons alcoolisées préparées selon les méthodes traditionnelles.
Un e autre apparition
Un autre article du Monde Diplomatique qui contient ce mot :