épicée 11/1964

Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 1964 dans l'article Sur de petites unités, les paysans cultivent une grande variété de produits.

Les ménagères les utilisent pour préparer cette sauce épaisse et épicée, le « wot », qui constitue, accompagné de l’ « injera », le plat national, auquel on peut incorporer, selon les occasions, du poulet ou de la viande légèrement rôtie.

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. Une cuisine nationale forgée dans l'intimité des foyers, par Claudia Roden 12/1969
2. Dans les pays du golfe : richesse et fragilité, par Sélim Turquié 02/1980
3. Mayotte assiégée par les gueux, par Christophe Wargny 04/2002
4. Le dernier immigré, par Tahar Ben Jelloun 08/2006
5. Le Golfe par ses mots, par Akram Belkaïd 08/2013