écrémer
Première apparition dans le Monde Diplomatique en février 1971 dans l'article Exporter toujours plus de valeur ajoutée, par Sampiero Mancini.
Plutôt que d’affronter tant de difficultés, n’est-il pas plus commode d’écrémer le marché en se contentant de quelques gros contrats d’un profit sûr ?
Trois autres apparitions
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