vinification 04/1988

Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 1988 dans l'article Le système des appellations d'origine, par Yves Plasseraud.

) sont retenues ; une liste limitative des cépages à utiliser et des proportions correspondantes est établie (y compris les rendements maximaux à l’hectare) ; enfin une charte des techniques de vinification est mise au point.

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. Mère Méditerranée, par Edgar Morin 08/1995
2. La réforme roumaine entre villes et campagne, par Jean-Yves Potel 06/1997
3. Le vin, du terroir à la marque, par Sébastien Lapaque 10/2013
4. Transformer le désert chinois en vigne, par Boris Pétric 07/2014