véfour
Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 1957 dans l'article La querelle des cassoulets, par La Reynière.
Je citerai d’abord celui de Calvet, boulevard Saint-Germain, celui de bon jeune chef André Nivot (Le Santenay, avenue Niel), celui de Dierstein (rue Sainte-Anne), celui de l’Ancien Gauclair (rue de Richelieu), sans compter ceux que j’oublie, et celui, enfin, que Raymond Olivier prépare pour ses amis, au Grand Véfour.
Un e autre apparition
Un autre article du Monde Diplomatique qui contient ce mot :