truffée

Première apparition dans le Monde Diplomatique en février 1957 dans l'article De Mme Gorisse à Dodin-Bouffant, par La Reynière.

La poularde, en vessie ou non, truffée ou non, avec le rituel saucisson, épais coupé et juteux, avec sa farce ménagère ou élégante, selon le cas et le chef et le goût même, la poularde au pot est un sommet gourmand.

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  10. Le rap, complainte des maudits, par Rabah Mezouane
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  13. La Finlande : Un modèle nordique pour l'Europe sociale, par Ingrid Carlander
  14. Reconquérir la dignité, par Gisèle Halimi
  15. Les liaisons dangereuses de la police turque, par Martin A. Lee
  16. « L'Irak paiera ! », par Alain Gresh
  17. Le choc « Loft Story », par Ignacio Ramonet
  18. Patrons fraudeurs et tueurs fous, par Denis Duclos
  19. Le camp de la paix israélien à l'épreuve, par Amnon Kapeliouk
  20. Une nécessaire réforme de l’aide internationale, par David Sogge
  21. Téhéran revendique le droit à l’énergie nucléaire civile, par Cyrus Safdari
  22. On ne parle pas le francophone, par Tahar Ben Jelloun
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  26. Voyage sous bonne garde en Corée du Nord, par Martine Bulard
  27. Un peu de répit pour les réfugiés au Pakistan, par Sylvie Lasserre
  28. Les remèdes toxiques à la crise financière, par Cédric Durand
  29. Le djihadisme sous la loupe des experts, par Akram Belkaïd & Dominique Vidal
  30. Palestine, le spectre de l’expulsion, par Gilbert Achcar