trémolières
Première apparition dans le Monde Diplomatique en janvier 1981 dans l'article Les consommateurs victimes et complices, par Jacques Berthelot.
Certes, le consommateur des sociétés industrielles, englué dans une abondance d’objets qui, de plus, sont souvent éphémères, n’est plus sensible à ces relations humaines qu’il noue pourtant, comme le constatent Henri Bartoli — « les objets les plus insignifiants sont des médiateurs » (4) — et Jean Trémolières — « manger un aliment, ce n’est pas seulement utiliser ses propriétés, c’est communier aux conditions de travail qui l’ont produit » (5).