tenez-le-vous 10/2021

Première apparition dans le Monde Diplomatique en octobre 2021 dans l'article Recette pour devenir un grand chef, par Rick Fantasia.

Non seulement elle a défendu la cuisine de Robuchon, mais elle a veillé sur son héritage, en appuyant la carrière professionnelle de ses nombreux descendants : Benoît Guichard, Dominique Bouchet, Frédéric Anton… « Tenez-le-vous pour dit : si c’est la première fois que vous entendez parler de Frédéric Anton, ce n’est certainement pas la dernière, écrivait-elle dans le Herald Tribune (4 avril 1997).