tchikat
Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 1989 dans l'article Ethiopie, la logique de la villagisation, par Bernard Faye.
La cuisine intégrée, faite en tchikat traditionnel, avec son four à bois permettant d’économiser cette source d’énergie de plus en plus rare, ne peut qu’impressionner la ménagère.