tamales

Première apparition dans le Monde Diplomatique en juillet 2005 dans l'article Chasse aux syndicats dans les « maquilas » du Guatemala, par Philippe Revelli.

Lorsque, à Guatemala Ciudad, les syndicalistes de Nobland International Factory (NB) ont célébré à la porte de l’entreprise le premier anniversaire de leur section syndicale, un groupe de mariachis offrait la sérénade, et, au fur et à mesure qu’elles arrivaient, les ouvrières étaient invitées à partager café et tamales.