sousestime 09/1978

Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 1978 dans l'article Le modèle est-il vraiment si efficace ?, par Michael Perelman.

Encore ce pourcentage sousestime-t-il le coût en énergie du système alimentaire américain qui tend de plus en plus à remplacer le travail à la ferme par des procédés industriels (production d’engrais, tracteurs).