sommelier 12/1956

Première apparition dans le Monde Diplomatique en décembre 1956 dans l'article Noël, fête gourmande, par La Reynière.

Mais voici que, remontant les Champs-Élysées pour un fugitif et merveilleux « Si Réveillon m’était conté » j’aperçois le « Saint-Moritz » et mon menu évolue à mesure que j’évoque ce filet de bœuf à l’estragon aux tonalités si subtiles que seul un sommelier comme Camille pouvait trouver un vin lui convenant.

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

1. São Paulo, mégapole à sec, par Anne Vigna 04/2015
2. À New York, des patrouilles d’habitants pour protéger Chinatown, par Maxime Robin 11/2021