soiffard
Première apparition dans le Monde Diplomatique en août 2016 dans l'article Le « pinard » ou le sang des poilus, par Christophe Lucand.
« Je bois mon litre à chaque repas, je suis devenu soiffard depuis la guerre », constate Marcel Papillon, un soldat du 356e régiment d’infanterie (2), tandis qu’Albert Meurgey, un autre poilu, négociant en vin de profession, s’étonne dans une lettre du 13 septembre 1917 : « Je ne me savais pas encore aussi capable d’avaler tant de pinard.