shishuo
Première apparition dans le Monde Diplomatique en octobre 2004 dans l'article Celui qui ne boit pas de thé peut-il être chinois ?, par Nicolas Zufferey.
Un recueil d’anecdotes du Ve siècle (le Shishuo xin yu) rapporte qu’un aristocrate du siècle précédent n’aurait pas reconnu le thé qu’on lui proposait, ce qui suggère qu’à cette époque le thé était encore une boisson exotique dans certaines régions.