shawarma
Première apparition dans le Monde Diplomatique en février 2011 dans l'article Quand le fleuve Congo illuminera l’Afrique, par Tristan Coloma.
Au milieu des tables silencieuses d’un des restaurants libanais les plus fréquentés de Kinshasa, sûr de lui, il poursuit son analyse, nimbé du fumet d’un shawarma.