scrimshaw
Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1983 dans l'article Les maladies de la faim, par Claire Brisset.
Scrimshaw, sont légion : l’enfant marquera un déficit staturo-pondéral, mais aussi de moindres capacités globales d’adaptation à son milieu, une moins bonne coordination des gestes, de l’équilibre, moins de force et d’agilité.