sardinelle
Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 2012 dans l'article Fausse solution de l'aquaculture, par Jean-Sébastien Mora.
Avec 30 millions de tonnes de poissons, elle représente près d’un tiers des captures mondiales, alors qu’elle ne concerne qu’une poignée d’espèces jugées moins nobles sur le marché : le capelan, le hareng, le chinchard, la sardine, la sardinelle, l’anchois du Pérou, etc.