san-hipolito 05/1971

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1971 dans l'article Le plus fascinant des voyages dans l'histoire.

A quelques pas de la fameuse place du Caballito, à l’ombre des tours élancées de San-Hipolito spierre rose vêtue d’une dentelle d’entrelacs, – une pittoresque cafeteria s’est établie dans l’ancien hôpital fondé en 1567 pour les convalescents et les inadaptés par Bernardino Alvarez, un soldat qui avait vécu comme un rufian et qui mourut en odeur de sainteté.