salmonelles 07/1999

Première apparition dans le Monde Diplomatique en juillet 1999 dans l'article Les savants fous de l'agroalimentaire, par François Dufour.

On sait que les salmonelles, très présentes dans la filière avicole, sont à l’origine de 80 % des toxi-infections alimentaires collectives recensées en France.

Ce mot partage le même lemme que « salmonelles », probablement une version au singulier, au pluriel, conjuguée, … ou une erreur :

• salmonelle 09/2017

Un autre article du Monde Diplomatique qui contient ce mot :

1. Bologne lâche la gauche, par Rudi Ghedini 09/2000