salaisonnerie
Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1973 dans l'article Les Britanniques seront-ils les champions de la supranationalité ?, par Bernard Cassen.
Vient ensuite l’alimentation, où les sociétés britanniques bénéficiant de leur taille déjà considérable (dix à trente fois celle des firmes françaises équivalentes), et n’hésitant pas à offrir des sommes nettement supérieures aux évaluations, se taillent la part du lion dans la salaisonnerie, la panification, la biscuiterie : ainsi 1972 a vu un accord entre United Biscuits et la Générale de panification.
Un e autre apparition
Un autre article du Monde Diplomatique qui contient ce mot :