rosissent
Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 2021 dans l'article Trop gras, trop salé, trop sucré... Le repas est servi, par Gatien Elie.
Des députés ont récemment déposé une proposition de loi pour interdire les sels nitrités qui rosissent le jambon, allongent sa conservation et favorisent les cancers colorectaux.