roberval
Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 1987 dans l'article Scènes de vie au hasard des rues, par Ignacio Ramonet.
Une fois la brochette grillée, il faut la rendre au vendeur qui, à l’aide d’un papier journal, dégage les bouts de viande et les pèse à même le plateau d’une vieille balance Roberval.