ricotte 04/2003

Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 2003 dans l'article L'étrange tribunal, par Jacques Rancière.

Les multiples querelles instruites par les protagonistes — ouvriers/paysans, chefs/masses, hommes/femmes, déserteurs et fidèles — venaient se fondre dans un même ton fondamental, dans le lyrisme d’une parole qui disait, dans la langue la plus haute, la puissance des bâtisseurs du nouveau monde, incarnée dans le goût et la senteur d’un feu de bruyère, de la cuisson de la ricotte ou d’une excursion à la recherche du laurier.