ricetec

Première apparition dans le Monde Diplomatique en janvier 2000 dans l'article Mots interdits, par Philippe Rivière.

On se souvient à ce propos que l’agro-industriel texan RiceTec avait obtenu de breveter une nouvelle espèce de riz sous le nom « Basmati », causant la fureur du gouvernement indien ; c’est maintenant le japonais House Foods qui réclame la paternité de la recette du… curry.