protéiniques
Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 1961 dans l'article En dehors de la « Petite Europe » d'autres débouchés s'offriront aux produits tropicaux, par René Dumont.
Le tourteau d’arachide peut parer économiquement aux graves carences protéiniques de la ration alimentaire africaine avec l’aide d’un petit peu de farine de poisson pour les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes.