polio

Première apparition dans le Monde Diplomatique en août 1977 dans l'article Deux flacons sur la table, par Jean-Michel Durand-Souffland.

Dans l’un, du vin, un « tinto » généreux et franc (1), sans malice ni grand talent, mais qui sait réchauffer les langues et faire à la butifarra (saucisse) flanquée de ses haricots, à quelques tranches de salchichon (saucisson), ou au plat de polio en chanfaina (poulet) une joyeuse escorte.

Quatre autres apparitions

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

  1. Du foie gras pour le tiers-monde
  2. Le Plongeon du Noir, par Barry Gifford
  3. Labyrinthes de Casablanca, ville frondeuse, par Nicole-Lise Bernheim
  4. Frida Kahlo, la peinture à même la peau, par John Berger