poivrée
Première apparition dans le Monde Diplomatique en mars 1970 dans l'article Les richesses de la cuisine marocaine.
Crêpe sucrée et poivrée, douce et violente, croustillante et onctueuse, recelant les morceaux de pigeon comme une farce sompteuse où les amandes, la cannelle, le sucre, les oeufs, exaltent la douce chair tendre et naïve.
Deux autres apparitions
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