pilpa
Première apparition dans le Monde Diplomatique en décembre 2017 dans l'article La coopérative au secours de l’emploi ?, par Charles Mathieu.
À quelques centaines de kilomètres de là, l’usine Pilpa de Carcassonne gagne aussi de l’argent quand R & R Ice Cream décide, en juillet 2012, de fermer le site ; 124 salariés risquent de se retrouver sur le carreau.