ourjouwan
Première apparition dans le Monde Diplomatique en avril 2010 dans l'article Ramallah, si loin de la Palestine, par Sandy Tolan.
On peut s’y restaurer et s’amuser, comme à Ourjouwan, le nouveau bar à la mode de la ville, qui propose sur sa page Facebook des « soirées musicales enfiévrées et un menu gastronomique à toute heure… Fidèle aux ingrédients essentiels de la cuisine méridionale traditionnelle de Palestine et d’Italie, notre restaurant gastronomique réinvente nos classiques et assure une expérience unique ».