olla
Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 2021 dans l'article Au Pérou, deux mondes face à face, par Romain Migus.
» Sur les hauteurs du quartier populaire de San Juan de Lurigancho, à Lima, Mme Augustina Cardenal, responsable d’une olla común, une soupe populaire autogérée, dresse également un constat amer, loin de la prétendue réussite économique péruvienne : « Les gens ont faim, il n’y a pas de travail.