oligoéléments
Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 2009 dans l'article Pour un modèle agricole dans les pays du Sud, par Jacques Berthelot.
Sachant qu’un milliard d’êtres humains souffrent de sous-nutrition chronique et que deux autres milliards sont victimes de carences en protéines ou en oligoéléments, la FAO estime qu’il faudra augmenter la production alimentaire mondiale de 70 % d’ici à 2050.