nifes 09/2018

Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 2018 dans l'article Intouchables élevages de saumons norvégiens, par Cédric Gouverneur.

Ruzzin travaillait au Nifes, où il a étudié l’impact sur la santé de la consommation de saumon contenant ces POP : « J’ai constaté des effets délétères sur le métabolisme de rats nourris avec de l’huile de saumon, comparés à un groupe nourri avec une huile décontaminée.