naissage

Première apparition dans le Monde Diplomatique en juin 1982 dans l'article Logique et contradictions, par Alain Pouliquen.

Les unités de production animale se séparent de leur base fourragère et sont organisées par phase du cycle productif (reproduction, naissage, engraissement, production laitière) ; le travail y est aussi très parcellisé.